キッチンで毎日活躍するフライパン。
中でもテフロン加工されたものは、非常に扱いやすく、多くの家庭で愛用されています。
しかし、この便利なテフロン加工、実はちょっとした扱い方の違いで、その加工が剥がれてしまうんです。
剥がれてしまったら、食材がこびりつきやすくなり、一気に使い心地がダウンしてしまいますよね。
この記事では、テフロン加工が剥がれしまったときの対処法と、フライパンを長く愛用するための重要なポイントをご紹介します。
フライパンのテフロン加工が剥がれたときの対処法
新しいフライパンを購入する
テフロン加工が剥がれたら、さっさと新しいフライパンを手に入れるのがベスト。
でも、どんなフライパンを選べばいいの？」と思う方も多いはず。
選び方のポイントは、耐久性と使いやすさです。
市場には、様々な素材やサイズのフライパンがありますから、自分の調理スタイルに合ったものを選びましょう。
専門のサービスを利用する
「フライパンに愛着がある」という方は、専門のリフレッシュサービスを検討するのも一つの手。
このサービスでは、古くなったテフロンコーティングを新しくすることができます。
ただし、サービスの利用はコストがかかる点に注意が必要です。
革新的な「フッ素革命11」で簡単リフレッシュ
最近話題の「フッ素革命11」は、自宅で簡単にフライパンをリフレッシュできる製品です。
この製品を使えば、専門的な知識や技術がなくても、フライパンのテフロンコーティングを再生することができます。
長く愛用するための秘訣！テフロン加工を保護する注意点
空焚き防止で長持ちさせる方法
テフロン加工フライパンを空焚きすると、高温でテフロン層が劣化しやすくなります。
長持ちさせるためには、フライパンを温める際は常に油や水、食材を入れることが重要です。
また、調理中の温度管理にも気をつけましょう。
過度に高温にする必要はなく、中火以下での使用が理想的です。
こうすることで、テフロン加工の損傷を防ぎ、フライパンの寿命を延ばすことができます。
テフロンを傷つけにくい調理器具の選び方
テフロン加工フライパンには、表面を傷つけない調理器具の使用が不可欠です。
木製やシリコン製のヘラやフライ返しは、フライパンの表面を優しく扱うのに最適です。
金属製の調理器具は避けるべきで、特に鋭利なエッジや角があるものは、テフロン層を削り取ってしまう可能性があります。
適切な調理器具を使うことで、フライパンの表面を保護し、長期間にわたってその性能を維持することができます。
キレイをキープするための汚れ対策
料理後は、フライパンの汚れをすぐに落とすことが大切です。
食材の残りや油が焦げ付くと、それを取り除くために強くこすらなければならなくなり、これがテフロン加工にダメージを与えます。
使用後は中性洗剤を使い、柔らかいスポンジで優しく洗いましょう。
強い洗剤や硬いたわし、スチールウールなどは避け、テフロン層を傷つけないように注意が必要です。
急激な温度変化を避けるためのコツ
テフロン加工フライパンは、急激な温度変化に弱いです。
特に、高温になったフライパンを冷たい水で急冷すると、テフロン層が割れたり剥がれたりする原因になります。
使用後は、フライパンを自然に冷まし、温度が下がってから洗うことを心がけましょう。
これにより、テフロン加工の寿命を延ばすことができます。
フライパンのテフロン加工が剥がれたときの対処法まとめ
テフロン加工フライパンは、正しい扱い方で長持ちさせることが可能です。
加工が剥がれた場合は、新しいフライパンへの交換、専門サービスの利用、または「フッ素革命11」のような製品でのリフレッシュが考えられます。
いずれにしても、日々のお手入れが大切なので、これらのポイントを覚えておくと良いでしょう。
